Eines der grössten Barockschlösser Deutschlands

Residenzschloss Ludwigsburg

Motiv zum Themenjahr 2018; Gestaltung: Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, JUNG:Kommunikation GmbH
Programm zum Themenjahr

Von Tisch und Tafel

Das Jahr 2018 steht bei den Staatlichen Schlössern und Gärten Baden-Württemberg unter dem Motto „Von Tisch und Tafel“. Das Programm im Residenzschloss Ludwigsburg zum Themenjahr bietet verschiedenste Veranstaltungen, um eine Geschichte voller Genuss und Sinnlichkeit zu entdecken.

Aufwärmofen im Residenzschloss Ludwigsburg; Foto: SWR, Lothar Zimmermann

Vor dem Servieren musste das Essen erneut aufgewärmt werden.

Der lange Weg zur Fürstentafel

Die Hofküche versorgte die fürstlichen Tafeln und Hunderte Bedienstete. Die Wege bis zu den Speisesälen waren weit, daher gab es unterwegs Aufwärmöfen. Die ranghöchste Tafel zeichnete sich durch die größte Zahl an Gerichten aus, die alle gleichzeitig auf den Tisch kamen. Oft wurden hundert und mehr Speisen nach festen Tafelplänen angerichtet. Das Essen ging häufig kaum berührt zurück: Es ernährte viele Bedienstete im Schloss, wurde auch weiterverkauft oder an Arme verteilt.

Programm zum Themenjahr 2018 im Residenzschloss Ludwigsburg

4 Treffer
WIE IM SCHLOSS GEKOCHT WURDE

VOM KELLER AUF DEN TELLER

Symbol für Sonderführung „Jubiläum & Jahresmotto“; Illustration: Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, JUNG:Kommunikation GmbH
Residenzschloss Ludwigsburg
Sonderführung: Jubiläen & Jahresmotto

Nächster Termin: Samstag, 17.11.2018, 13:00
Preis: 22,00 € (Erwachsene)

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ÜBER DIE KULTUR DER HEISSGETRÄNKE

KAFFEEKLATSCH BEI KÖNIGS

Symbol für Sonderführung „Jubiläum & Jahresmotto“; Illustration: Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, JUNG:Kommunikation GmbH
Residenzschloss Ludwigsburg
Sonderführung: Jubiläen & Jahresmotto

Nächster Termin: Freitag, 30.11.2018, 14:00
Preis: 22,00 € (Erwachsene)

Weitere Informationen zu diesem Angebot
EXOTISCHE TAFELGENÜSSE AUS DEM 18. JAHRHUNDERT

KAFFEE, TEE UND SCHOKOLADE

Symbol für Sonderführung „Jubiläum & Jahresmotto“; Illustration: Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, JUNG:Kommunikation GmbH
Residenzschloss Ludwigsburg
Sonderführung: Jubiläen & Jahresmotto

Nächster Termin: Sonntag, 30.12.2018, 15:00
Preis: 13,00 € (Erwachsene)

Weitere Informationen zu diesem Angebot
WIE IM SCHLOSS GEKOCHT WURDE

VOM KELLER AUF DEN TELLER

Symbol für Sonderführungskategorie „Genuss & Geschichte“; Illustration: Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg, JUNG:Kommunikation GmbH
Residenzschloss Ludwigsburg
Sonderführung: Genuss & Geschichte

Nächster Termin: Samstag, 19.01.2019, 13:00
Preis: pro Person 23,00 € (Erwachsene)

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