Bewährte Partnerschaften als Erfolgsrezept
„Marco Bissoli hat das Café Schlosswache mit großem Engagement geführt und damit in der letzten Dekade maßgeblich zur Zufriedenheit unserer Besucherinnen und Besucher beigetragen“, würdigt Stephan Hurst, Leiter der Schlossverwaltung Ludwigsburg, die Zusammenarbeit. „Seine professionelle Arbeit und das attraktive gastronomische Angebot haben das Besuchserlebnis im Residenzschloss bereichert.“ Der scheidende Gastronom blickt dankbar auf seine Zeit in der Residenz zurück: „Die vergangenen zehn Jahre waren geprägt von einem vertrauensvollen Miteinander und vielen schönen Begegnungen“, so Marco Bissoli. „Das einmalige Ambiente des Residenzschlosses und die gute Partnerschaft mit der Schlossverwaltung haben diese Zeit zu etwas Besonderem gemacht.“ Noch bis einschließlich 6. Januar 2025 wird Marco Bissoli seine Gäste im Café empfangen.
Kulinarische Vielfalt in der Übergangszeit
Ab dem 1. März 2025 wird das Café neu verpachtet. In der Übergangszeit bieten das Sushi-Restaurant Yoake und der Food Court im nahegelegenen Marstall Center eine kulinarische Alternative für die Schlossgäste. Wer nach dem Schlossbesuch auf der anderen Seite der Schlossstraße ins Yoake einkehrt, erhält nach dem Essen einen Espresso, Kaffee, Cappuccino oder eine Kugel Eis gratis. Im Einkaufszentrum Marstall Center gibt es eine vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken. „Die ehemaligen Stallungen des Schlosses, die nur einen kurzen Spaziergang entfernt liegen, bieten eine reizvolle Atmosphäre und laden zu einer genussvollen Auszeit ein“, erklärt Center Managerin Meltem Boyraz.
Attraktive Rahmenbedingungen für Nachfolge
Das Café Schlosswache, zentral im westlichen Teil der historischen Schlosswache gelegen, verfügt über attraktive Innenräume sowie Außenflächen in den Arkaden und im vorderen Schlosshof. Für die rund 300.000 jährlichen Gäste der Residenz ist es eine wichtige Anlaufstelle. „In jedem Ende liegt auch ein neuer Anfang. Wir sehen den Pächterwechsel als Chance, das Café Schlosswache mit frischen Impulsen weiterzuentwickeln“, betont Stephan Hurst. „Wir freuen uns auf Gastronomen, die mit einem überzeugenden Konzept und dem nötigen Respekt für diesen geschichtsträchtigen Ort die Erfolgsgeschichte fortschreiben möchten.“ Interessenten können sich ab sofort bei der Schlossverwaltung Ludwigsburg melden.
Einzigartiges Ambiente im barocken Kleinod
Das Residenzschloss Ludwigsburg, eines der größten im Original erhaltenen barocken Bauwerke Europas, bildet die eindrucksvolle Kulisse für das Café Schlosswache. In den historischen Räumen der westlichen Schlosswache, direkt am Eingang zum majestätischen Schlosshof gelegen, verbinden sich barocke Architektur und moderner Cafébetrieb zu einem besonderen Gesamterlebnis. Die Gäste genießen ihren Aufenthalt wahlweise in den stilvoll eingerichteten Innenräumen oder – bei schönem Wetter – unter den historischen Arkaden mit Blick auf die beeindruckende Schlossanlage.
Kontakt
Residenzschloss Ludwigsburg
Schlossstraße 30
71634 Ludwigsburg
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